Doğu dan Gelen Yolculara Pişmaniye ve Saray Helvası …

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: – Terminal görüntüsü- Otobüs yolcularına pişmaniye ve saray helvası ikram edilmesi- Grup adına Ahmet Kurt’un konuşması- Ercişli Rıdvan Hakan’ın konuşması- Çaldıranlı Zeki Karakoç’un konuşması- Terminalde bekleyen yolculara pişmaniye dağıtılması- Otobüsün ayrılması Terör saldırılarına tepkiler- Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ndeki bazı illerinden otobüslerle Kocaeli’ye gelen yolcuları

Devamını Oku

Ermenek in Pekmez Helvası Zamana Direniyor

Karaman’ın Ermenek ilçesinde yüzlerce yıldır Torosların üzümlerinden yapılan ‘pekmez helvası’, ağızları tatlandırmaya devam ediyor Maden kazasıyla gündeme gelen ilçede, 25 sene öncesine kadar birçok usta tarafından şeker kullanılmadan üretilen geleneksel lezzetin imalatı, günümüzde iki kardeş tarafından sürdürülüyor Pekmez ustası Aydoğmuş: ‘Helva yapımında kullandığımız pekmezi başka yerden almayız.

Devamını Oku

Elmalı’ya özel çok özel bir lezzet; Gaziler Helvası

Elmalı’ya özel çok özel bir lezzet; Gaziler Helvası

Antalya’nın Elmalı İlçesi, tarih, kültür ve doğa hazinesidir. Evliyalar diyarıdır. Osmanlı döneminde Antalya’nın Elmalı’ya bağlı olduğu düşünülürse, üslendiği rol daha iyi anlaşılabilir. Günümüzde daha çok Antalya’nın yaylası gibi bir işlev üstlense de, hala geleneksel yapısından izler taşır. Elmalı mutfağı, Antalya yöresinde çok fazla değişime uğramamış, bir çok

Devamını Oku